Pesca del salmón 2021
Me encanta la pizza. No hay un número de porciones que nunca sea suficiente. Si tuviera que elegir una cosa que comería el resto de mi vida, sería sin duda la pizza. Una noche, cuando estaba haciendo pizza fresca para mis amigos, uno de ellos me preguntó por los ingredientes secretos. Empecé a divagar sobre cómo la masa está hecha a mano con una pizca de sal y el dulzor proviene de la miel. La salsa se elabora con tomates frescos y la cocción lenta y prolongada hace que los sabores resalten maravillosamente. El número de ingredientes es limitado, sólo ingredientes de calidad como mozzarella y jamón italiano secado al aire. Se sirve con un poco de rúcula fresca y aceite de oliva.
Las moscas juegan un papel importante en la captura del salmón. Me encanta mirar y sentir las moscas de otros pescadores. Se puede ver y sentir al instante su estilo personal a la hora de atar el pelo. Algunos atan sus moscas con poco pelo y escasas, otros con mucho pelo y con destellos. Pero lo que tienen en común es que, a pesar de su aspecto borroso o súper afilado, los patrones mortales siempre destacan por alguna razón.
A veces los pequeños ajustes en las moscas importan más de lo que podemos entender. Sustituir los colores estándar por los fluorescentes UV, que en realidad no se ven sin luz ultravioleta. O la adición de una pequeña cantidad de peso extra para empujar la mosca un par de centímetros más profundo puede marcar la diferencia. Los pescadores más experimentados saben cómo mejorar los patrones de las moscas.
Expansión
A nuestro equipo de Wild for Salmon le encanta compartir nuestros conocimientos sobre el marisco y la pesca. Creemos en el salmón y en el marisco capturado de forma salvaje por muchas razones, como el valor nutricional, el sabor y la sostenibilidad. Le animamos a que utilice nuestro blog Wild for Salmon como recurso para obtener deliciosas recetas de marisco, beneficios nutricionales y para la salud, así como cualquier información actualizada sobre la pesquería de Bristol Bay. En cada página del blog, puede utilizar nuestra barra de búsqueda de la izquierda para localizar la entrada del blog perfecta para responder a sus preguntas.
El economista
La buena noticia es que el calor de mediados de agosto terminó hace una semana. Las temperaturas del agua bajaron de sus máximos con bastante rapidez, y se han mantenido fiablemente frescas durante la última semana. La frescura ha venido acompañada de un tiempo lluvioso que ha hecho que el río esté unos 30 cm más alto que en esta época del verano pasado. Esto ha sido estupendo para los peces. Mientras escribo esto los restos del huracán Ida están amenazando, …Read More →
El suroeste de Miramichi Los números de las trampas de Millerton y Cassillis del 15 de agosto para las ramas del suroeste y el noroeste del Miramichi se publicaron recientemente, así que he escrito una pequeña discusión al respecto. Vayamos directamente a la información que creo que la mayoría de la gente encontrará más interesante. A continuación se incluye un gráfico que muestra los recuentos de las trampas de Millerton, primero para el salmón y luego para el grilse. Los gráficos de barras del sitio web del DFO muestran, …Read More →
El tiempo de este año ha sido el más revuelto de los últimos años. Empezamos junio con dos auténticas olas de calor. Tampoco llovió, y parecía que nos esperaba otro año bajo y caluroso como el de 2020. Sin embargo, julio fue uno de los más fríos del último siglo -de verdad- y tuvimos mucha lluvia, especialmente sobre el valle del río Cains. El noroeste de Miramichi no tuvo la misma suerte, …Read More →
Economists
After months of watching the wholesale electricity market offer us record after record in the price per megawatt hour and seeing how its previous measures had been sterile, the Government has decided to act.
The Gross Domestic Product (GDP) has become the most widely used indicator to measure the wealth of countries, their economic growth and their welfare. However, is it the most appropriate indicator for this purpose? Since its…
Investors feel a predilection for dollars, and demand them recurrently to undertake their investments or commercial transactions with this currency, leading to the global economy being sustained under the so-called dollar standard.
One day you are in the garden of your house and you see a drone taking pictures of the house next door, your neighbors told you that they sold it to a company, without giving more details. You investigate and an unknown company appears behind the purchase.
China’s re-emergence as an economic power is undoubtedly one of the keys to the 21st century. And putting money into a growing region can be seen as a good investment strategy. However, there are…