Contenidos
Alimentos con hidratos de carbono lista
aguacate
La fibra prebiótica que se encuentra en la avena ayuda a alimentar los probióticos de tu cuerpo, las bacterias amistosas que viven en tu tracto gastrointestinal. Además, las investigaciones han relacionado el betaglucano, un tipo de fibra soluble que se encuentra en la avena, con la reducción del colesterol: 17 recetas de avena de la noche a la mañana que prácticamente se hacen solas
Las patatas son potentes nutrientes: pueden contener hasta 4 gramos de proteína vegetal, casi 5 gramos de fibra y el 25% del potasio que necesitas para el día. Siempre que las hornees, las asestimes, las cocines a la parrilla o las hiervas, estarás en buenas manos con una patata de confianza, ya sea blanca, morada, azul o dulce (también conocida como naranja). Elige ½ patata grande o una pequeña como tamaño de la ración, condimenta como lo harías con cualquier otra verdura y listo.
La quinoa es un grano rico en proteínas, fibra, vitaminas y minerales. ¿Qué le da la ventaja nutricional en comparación con otros granos? Tiene más vitaminas B que otros cereales como la cebada, el centeno, el arroz y el maíz. Estas importantes ayudas contribuyen a convertir los alimentos que consumes en el combustible que utilizas para obtener energía. RELACIONADO: Las mejores recetas para comer quinoa
lista de alimentos con carbohidratos con imágenes
Principio de página Resumen del temaLos alimentos que contienen hidratos de carbono se agrupan en las siguientes categorías. El contenido de hidratos de carbono se indica en gramos (g). Si come una porción más grande, cuéntelo como más de una porción. Una ración de hidratos de carbono tiene 15 gramos de hidratos de carbono. Por supuesto, no todos los alimentos contienen exactamente 15 gramos de hidratos de carbono. Normalmente, si un alimento tiene entre 8 y 22 gramos de hidratos de carbono, equivale a una ración de hidratos de carbono. Pan, cereales, arroz, pasta, judías y legumbres, y verduras con almidón: 15 g de carbohidratos por ración (1 ración de carbohidratos) Verduras sin almidón: 5 g o menos de carbohidratos por ración Frutas: 15 g de carbohidratos por ración Leche y yogur: 15 g de hidratos de carbono por ración También son buenas fuentes de calcio. Dulces El contenido de carbohidratos de los dulces varía según los ingredientes. Hable con un dietista titulado sobre cómo incorporar estos alimentos a su plan de comidas. Para ver una lista de alimentos que contienen carbohidratos, visite la página web de Diabetes Canada’s Diet and Nutrition: Más allá de lo básico en www.diabetes.ca/clinical-practice-education/professional-resources/diet-nutrition-beyond-the-basics.Health HerramientasLas herramientas de salud le ayudan a tomar decisiones acertadas o a actuar para mejorar su salud. Los conjuntos de acciones están diseñados para ayudar a las personas a desempeñar un papel activo en el control de su estado de salud. Información relacionadaReferencias
ver más
Seguir una dieta baja en carbohidratos no significa que todo lo que vayas a comer sean ensaladas y arroz de coliflor. Aprende a disfrutar de los beneficios de una dieta baja en carbohidratos repleta de proteínas, verduras y muchos otros alimentos integrales que te llenarán.
Los carbohidratos vienen en forma de azúcares, almidón y fibra que se encuentran en los alimentos que comemos. Y al igual que otras macros (proteínas y grasas), los hidratos de carbono aportan calorías, cuatro calorías por gramo para ser exactos.
La mayoría de las verduras pueden considerarse alimentos «bajos en carbohidratos», pero unas pocas pueden contener una cantidad significativa de almidón. Estas verduras con mucho almidón, como las patatas o la calabaza de invierno, suelen considerarse carbohidratos. La calidad y el tipo de hidratos de carbono tienen diferentes efectos en nuestra salud.
Esta es una de las razones por las que los estudios sugieren que obtener la nutrición de frutas y verduras enteras tendrá mejores implicaciones para la salud que comer granos refinados y alimentos azucarados procesados (1).
Curiosamente, debido a este fenómeno, aunque el contenido de fibra aparezca en la etiqueta nutricional como carbohidratos, a menudo se puede restar de la ingesta total de carbohidratos diarios, lo que nos deja una cantidad neta de carbohidratos.
quinoa
Jill Corleone es una dietista registrada y entrenadora de salud que ha estado escribiendo y dando conferencias sobre la dieta y la salud durante más de 15 años. Su trabajo ha aparecido en el Huffington Post, en Diabetes Self-Management y en el libro «Noninvasive Mechanical Ventilation», editado por John R. Bach, M.D. Corleone es licenciada en nutrición.
Los carbohidratos entran y salen de moda, dependiendo de la dieta de moda del momento. Pero los alimentos que contienen carbohidratos son un componente esencial de cualquier plan de dieta saludable, y deben ser la principal fuente de calorías en su dieta, porque son su principal fuente de energía.
La mayoría de las personas obtienen sus carbohidratos de los almidones. Estos tipos de carbohidratos se consideran carbohidratos complejos, lo que significa que contienen una cadena de azúcares unidos entre sí, y tienden a tardar más en ser digeridos. Hay varios tipos de alimentos que se consideran almidones. Los cereales son un almidón e incluyen alimentos como el arroz, la avena y cualquier cosa hecha con trigo, como el pan o la pasta.