Alimentos para el riñon

Alimentos malos para los riñones

Los riñones son pequeños órganos situados debajo de la caja torácica, a cada lado de la columna vertebral. Se encargan de filtrar los residuos de la sangre y eliminarlos del cuerpo a través de la orina. Los riñones también equilibran los niveles de líquidos y electrolitos del cuerpo y desempeñan un papel importante en la salud general. Algunos alimentos pueden potenciar el rendimiento de los riñones, mientras que otros pueden estresarlos y causarles daños. El consumo de alimentos ricos en determinadas vitaminas y nutrientes puede ayudar a que los riñones funcionen correctamente y evitar que se dañen. Sin embargo, algunos alimentos que generalmente ayudan a mantener los riñones sanos pueden no ser adecuados para las personas que tienen una enfermedad renal. Consulte a su médico o dietista si tiene una enfermedad existente para saber qué alimentos son los más adecuados para usted.
Las verduras de hoja verde oscura, como la col rizada, las espinacas, las acelgas y la berza, están repletas de vitaminas A y C, calcio y muchos otros minerales importantes. La col rizada también es una fuente importante de carotenoides, flavonoides y vitamina K. Las espinacas tienen un alto contenido de vitaminas A, C, K y folato. El betacaroteno que contienen las espinacas es importante para reforzar el sistema inmunitario y una buena fuente de magnesio. Prueba a sustituir esa lechuga iceberg, tan poco nutritiva, por algunas verduras de hoja oscura.

Alimentos para la limpieza de los riñones

Los investigadores están descubriendo cada vez más vínculos entre las enfermedades crónicas, la inflamación y los «superalimentos» que pueden prevenir o proteger contra la indeseable oxidación de los ácidos grasos, una condición que se produce cuando el oxígeno del cuerpo reacciona con las grasas de la sangre y las células. La oxidación es un proceso normal para la producción de energía y muchas reacciones químicas en el cuerpo, pero la oxidación excesiva de las grasas y el colesterol crea moléculas conocidas como radicales libres que pueden dañar las proteínas, las membranas celulares y los genes. Las enfermedades cardíacas, el cáncer, la enfermedad de Alzheimer, la enfermedad de Parkinson y otras afecciones crónicas y degenerativas se han relacionado con el daño oxidativo.
Sin embargo, los alimentos que contienen antioxidantes pueden ayudar a neutralizar los radicales libres y proteger el organismo. Muchos de los alimentos que protegen contra la oxidación están incluidos en la dieta renal y son excelentes opciones para los pacientes en diálisis o las personas con enfermedad renal crónica (ERC).
Hacer ciertos cambios en el estilo de vida, como comer alimentos saludables, trabajar con un dietista renal y seguir una dieta renal compuesta por alimentos aptos para el riñón es importante para las personas con enfermedad renal, ya que experimentan más inflamación y tienen un mayor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

Lista de alimentos de la dieta para la enfermedad renal crónica

Cuando se padece una enfermedad renal crónica (ERC) es necesario tener un plan de alimentación adecuado para los riñones. Vigilar lo que come y bebe le ayudará a mantenerse más sano. La información de esta sección está dirigida a las personas que padecen una enfermedad renal pero no están en diálisis.
Esta información debe utilizarse como una guía básica. Todo el mundo es diferente y cada persona tiene necesidades nutricionales diferentes. Hable con un nutricionista renal (alguien experto en dieta y nutrición para personas con enfermedad renal) para encontrar un plan de comidas que funcione para usted.
Pida a su médico que le ayude a encontrar un dietista. Medicare y muchos seguros privados ayudan a pagar las citas con los dietistas. Consulte a su compañía de seguros para ver si su póliza cubre la terapia médica nutricional (MNT).
Lo que come y bebe afecta a su salud. Mantener un peso saludable y seguir una dieta equilibrada con bajo contenido en sal y grasa puede ayudarle a controlar la tensión arterial. Si tiene diabetes, puede ayudar a controlar su nivel de azúcar en sangre eligiendo cuidadosamente lo que come y bebe. Controlar la tensión arterial alta y la diabetes puede ayudar a evitar que la enfermedad renal empeore.

Alimentos con alto contenido en potasio que deben evitarse con la enfermedad renal

Si tiene diabetes y ERC, no está solo: aproximadamente uno de cada tres adultos estadounidenses con diabetes padece también ERC. La dieta adecuada ayuda a que su cuerpo funcione de forma óptima, pero saber qué comer puede ser un gran desafío. Lo que es bueno para usted en un plan de comidas puede no serlo en otro.
Su primer paso: reunirse con un nutricionista titulado-icono externo- que esté formado tanto en nutrición para la diabetes como para la ERC. Juntos elaborarán un plan de alimentación para mantener estables los niveles de azúcar en sangre y reducir la cantidad de residuos y líquidos que tienen que manejar sus riñones.
Medicare y muchos planes de seguros privados pueden pagar su cita. Pregunte si su póliza cubre la terapia médica nutricional (MNT). La MNT incluye un plan de nutrición diseñado especialmente para usted, que el dietista le ayudará a aprender a seguir.
Diga no a los suplementos a base de hierbasLos suplementos a base de hierbas no son seguros si tiene una enfermedad renal. Algunos pueden dañar los riñones e incluso empeorar la enfermedad renal. Algunas vitaminas también pueden causar problemas renales y también deben evitarse. Hable siempre con su médico antes de tomar cualquier suplemento o vitamina.